昼ごはん
9/18本日のランチ新着!!
2026年9月18日
野菜天丼、しじみの味噌汁、サラダ 野菜天丼はなす、まいたけ、しそ、いんげん、さつまいも、かぼちゃ。しじみ汁はねぎ、油揚げ。宮城県産のしじみは身が大きいですね。6月に出雲に行った際、何回かしじみ汁をいただく機会がありました […]
9/17本日のランチ新着!!
2026年9月18日
どんこ汁とサバみりん焼き 本日のランチに、宮城県の郷土料理「どんこ汁」を作りました。ぶつ切りにしたどんこの身は上品で淡泊な味わい。そこに濃厚な旨みのある肝を味噌に溶かし込んであわせました。大変美味であったのですが、細かい […]
ランチ画像コレクション
2026年9月15日
・「野菜春巻き」キャベツ、にら、にんじん、長ネギなどの野菜中心の具材であっさり仕上げました・「えび春巻き」えび、ほたて、カニカマをしそで巻いて春巻きにしました。オリジナルの豆板醤ソースでいただきます シーフードドリア＆茄 […]
9/15本日の昼ごはん
2026年9月15日
今日は、栃木の味。 ・「じゃがいも入り焼きそば」生麵の平打ち麵を茹でで使用。焼きそばにじゃがいもを入れる栃木県南部の味を再現！・「いもフライ」佐野や足利のローカルフード。ご当地にはいもフライ屋さんも多数存在しています。ソ […]
