昼ごはん
9/29本日のお昼ごはん
2026年9月28日
「七味を堪能できるメニュー」焼うどん 先週金曜に長野に出張に行ってきた社員が「八幡屋礒五郎」の七味と戸隠そばをお土産に買ってきてくれました。そこで今日のランチは、七味を楽しめるメニュー「焼うどん＆かけそば」を作りました。 […]
9/18本日のランチ
2026年9月18日
野菜天丼、しじみの味噌汁、サラダ 野菜天丼はなす、まいたけ、しそ、いんげん、さつまいも、かぼちゃ。しじみ汁はねぎ、油揚げ。宮城県産のしじみは身が大きいですね。6月に出雲に行った際、何回かしじみ汁をいただく機会がありました […]
9/17本日のランチ
2026年9月18日
どんこ汁とサバみりん焼き 本日のランチに、宮城県の郷土料理「どんこ汁」を作りました。ぶつ切りにしたどんこの身は上品で淡泊な味わい。そこに濃厚な旨みのある肝を味噌に溶かし込んであわせました。大変美味であったのですが、細かい […]
ランチ画像コレクション
2026年9月15日
・「野菜春巻き」キャベツ、にら、にんじん、長ネギなどの野菜中心の具材であっさり仕上げました・「えび春巻き」えび、ほたて、カニカマをしそで巻いて春巻きにしました。オリジナルの豆板醤ソースでいただきます シーフードドリア＆茄 […]